[发明专利]提高喷雾干燥粉末发泡能力的方法有效
| 申请号： | 200510103811.5 | 申请日： | 2005-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN1781379A | 公开（公告）日： | 2006-06-07 |
| 发明（设计）人： | B·L·泽勒;P·B·范西文特;A·T·普尔廷加 | 申请（专利权）人： | 卡夫食品集团公司;弗里斯兰布兰兹股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/04 | 分类号： | A23C11/04;A23C11/06;A23F5/40;A23L2/40 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 范赤;赵苏林 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 提供了包括具有充满大气压气体的内部空隙的无定形颗粒的粉末状可溶性发泡组合物的生产方法。该方法包括将喷雾干燥的组合物接受外部压力并在低于玻璃化转变温度的温度下加热组合物。将组合物减压使得组合物的至少部分真空内部空隙充满大气压气体。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 喷雾干燥 粉末 发泡 能力 方法 | ||
【主权项】：
1、包括具有充满大气压气体的内部空隙的无定形颗粒的粉末状可溶性发泡组合物的制造方法，所述方法包括：将外部气压施加至包括具有真空内部空隙的无定形颗粒的粉末状可溶性喷雾干燥组合物；在低于玻璃化转变温度的温度下加热可溶性喷雾干燥组合物；和将组合物减压因此导致组合物的至少部分真空内部空隙充满大气压气体。
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