[发明专利]一种从石榴籽中提取多酚的方法

摘要

本发明涉及一种从石榴籽中提取多酚的方法，其特征在于它采用了下列步骤：将含水率为5％－8％的洁净干石榴籽壳与饱和氢氧化钙水溶液(pH值为8－10)按1∶(5－6)的比例混合后加热至50－80℃后，保温并搅拌60－130分钟；降温后，静置4－6小时，过滤后得溶液X1；用食用乙酸中和溶液X1，使pH值为3－4，静置4－6小时；将剩下的水和沉淀物减压蒸馏，使含水率至8％－12％；所得沉淀物进行喷雾干燥，最终得深玫瑰色红色石榴多酚粉末，其中含石榴多酚40％－80％。本发明所采取的制取方法具有工艺简单、高效、环保、收益高等优点，制取的石榴多酚不含有机溶剂残余，无毒无害，变废为宝，大大增加了农产品的附加值及综合利用率。

主权项

1、一种从石榴籽中提取多酚的方法，其特征在于它采用了下列步骤：a、将含水率为5％-8％的洁净干石榴籽破碎，剔除石榴籽中的果仁，留下石榴籽壳；b、取经过滤的，PH值为8-10的饱和碱性水溶液，将石榴籽壳与饱和碱性水溶液按重量比1∶(5-6)的比例混合，混合后加热至50-80℃后，保温并搅拌60-130分钟；c、停止加热，静置4-6小时，过滤后得溶液X1，过滤所得残渣再重复步骤a、步骤b、步骤c，过滤后得溶液X2，将溶液X1、X2合并；d、用酸性溶液中和合并后的溶液X1、溶液X2，使PH值为3-4，然后静置4-6小时；e、除去上层清水，将剩下的水和沉淀物减压蒸馏，使沉淀物含水率至8％-12％；f、所得沉淀物进行喷雾干燥，最终得含水量小于5％的深玫瑰色红色粉末，其中含石榴多酚40％-80％。