[发明专利]甜高粱秆榨汁生产高果糖浆无效
| 申请号： | 200510106039.2 | 申请日： | 2005-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN1778968A | 公开（公告）日： | 2006-05-31 |
| 发明（设计）人： | 计巧灵;马雪娟;滕文静;林军;王新绘;刘岸杰;翟晓明;王卫国 | 申请（专利权）人： | 新疆大学 |
| 主分类号： | C13D1/02 | 分类号： | C13D1/02;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830046新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 甜高粱是高光效C4植物，是生物学产量最高的作物之一，其抗逆性强、适应性广，在我国有悠久的栽培历史，在我国南北方均可大面积种植。高果糖浆的甜度较蔗糖高，是理想的天然甜味剂，我国的高果糖浆目前主要以玉米为原料，经蒸煮、糖化、异构化生产。受相对价高的玉米和低价蔗糖的双重挤压，生产成本偏高，发展受到一定影响。甜高粱茎秆粉碎榨汁，其糖锤度为18％－28％，含糖主要为蔗糖和葡萄糖。用于果葡糖浆生产，因其不需加水调浆与蒸煮和糖化等复杂处理，可简化生产工艺、缩短生产流程、减少设备投资、降低生产成本，有一定实用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 高粱 榨汁 生产 果糖 | ||
【主权项】：
本发明涉及甜高粱秆榨汁生产果葡糖的技术方法，其特征在于：
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