[发明专利]提取酒糟残留白酒香气成分的方法无效
| 申请号： | 200510107361.7 | 申请日： | 2005-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN1990851A | 公开（公告）日： | 2007-07-04 |
| 发明（设计）人： | 李国富;晁文;杨靖;鲍彤华;李素云;张露 | 申请（专利权）人： | 郑州轻工业学院 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所 | 代理人： | 田小伍;张秋红 |
| 地址： | 45000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提取白酒香气成分的方法，尤其在酒糟中提取白酒香气成分的方法，属酿酒技术领域。该方法反应步骤如下：原料装入萃取器，将萃取器、分离器加热到35－60℃，将萃取剂超临界二氧化碳加压泵入萃取器，萃取器压力为15－45MPa，萃取剂流体减压流入第一分离器分离，第一分离器压力为5－20MPa，萃取剂流体再减压流入第二分离器分离，第二分离器压力为2－10MPa，分离的二氧化碳净化后循环进入萃取器再萃取，萃取时间为2－4小时，从分离器放出得产品。本发明采用动态超临界流体二氧化碳萃取技术可有效提取白酒天然香气成分、提高白酒优质品率，并且萃取率高，萃取速度快。 | ||
| 搜索关键词： | 提取 酒糟 残留 白酒 香气 成分 方法 | ||
【主权项】：
1、一种提取酒糟残留白酒香气成分的方法，其特征在于，依次包括以下步骤：预处理的原料装入萃取器，将萃取器、分离器加热到35-60℃，将萃取剂超临界二氧化碳加压泵入萃取器，萃取器压力为15-45MPa，萃取剂流体减压进入第一分离器分离，第一分离器压力为5-20Mpa，萃取剂流体再减压进入第二分离器分离，第二分离器压力为2-10Mpa，分离的二氧化碳净化后循环进入萃取器再萃取，萃取时间为2-4小时，从分离器放出产品。
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