[发明专利]液体调味料有效
| 申请号： | 200510114956.5 | 申请日： | 2005-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN1965692A | 公开（公告）日： | 2007-05-23 |
| 发明（设计）人： | 土屋滋美;瀬尾阳子;小堀纯 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;A23L1/22 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 龙淳 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种钠浓度虽低但能充分感觉到盐味，发挥高水平的降血压作用等药理作用的液体调味料。本发明涉及的液体调味料含有以下成分(A)～(C)：(A)钠3.55重量％以下，(B)钾0.5～4.2重量％，(C)具有降血压作用的食品原料0.1～10重量％，除了成分(C)以外的液体调味料部分的(D)氮含量，在除了成分(C)以外的物质中，为1.6重量％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 液体 调味料 | ||
【主权项】：
1、一种液体调味料，其特征在于，含有以下成分(A)～(C)：(A)钠3.55重量％以下，(B)钾0.5～4.2重量％，(C)具有降血压作用的食品原料0.05～10重量％，除了成分(C)以外的液体调味料部分的(D)氮含量，在除了成分(C)以外的物质中，为1.6重量％以上。
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