[发明专利]竹醋粉的生产工艺无效
| 申请号： | 200510116800.0 | 申请日： | 2005-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN1760332A | 公开（公告）日： | 2006-04-19 |
| 发明（设计）人： | 韦勇 | 申请（专利权）人： | 韦勇 |
| 主分类号： | C10C5/00 | 分类号： | C10C5/00 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 马兰 |
| 地址： | 541001广西壮族自治区桂林*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明将公开竹醋粉的生产工艺，其生产工艺是先将竹醋液与碳水化合物混合成溶液，然后将所得的混合液进行浓缩，再将所得的浓缩液进行干燥处理即得到成品，其特征在于：所述干燥是将浓缩所得的浓缩液涂覆于烘干设备的烘干面上进行烘干处理；其中烘干面的表面温度为80～180℃、烘干时间为0.2～120秒、浓缩液的摊铺厚度大于0mm小于或等于3mm。根据竹醋中某些有效成份易挥发的特点，严格地控制用于烘干的浓缩液的厚度及其烘干的温度、时间，这样既能够将浓缩液完全烘干成粉状，又避免了竹醋粉的有效成份的挥发，从而保证了竹醋粉的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 竹醋粉 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、竹醋粉的生产工艺，是先将竹醋液与碳水化合物混合成溶液，然后将所得的混合液进行浓缩，再将所得的浓缩液进行干燥处理即得到成品，其特征在于：所述干燥是将浓缩所得的浓缩液涂覆于烘干设备的烘干面上进行烘干处理；其中烘干面的表面温度为80～180℃、烘干时间为0.1～120秒、浓缩液的摊铺厚度大于0mm小于或等于3mm。
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