[发明专利]葱油乌鸡及其生产方法无效
申请号: | 200510122394.9 | 申请日: | 2005-12-16 |
公开(公告)号: | CN1981629A | 公开(公告)日: | 2007-06-20 |
发明(设计)人: | 赵发 | 申请(专利权)人: | 天津中英纳米科技发展有限公司 |
主分类号: | A23L1/315 | 分类号: | A23L1/315;A23L1/221;A23L1/01 |
代理公司: | 国嘉律师事务所 | 代理人: | 王里歌 |
地址: | 300122天津市*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 一种葱油乌鸡,其生产方法是:1)精选乌鸡肉,洗净后放入沸水中焯一下;2)将焯过的乌鸡肉切成细丝,放入由葱、食盐、白糖、黄酒、鸡精、枸杞和白胡椒粉混合制成的调料液中浸泡约30分钟;3)将浸泡后的乌鸡肉丝烘烤至熟即可。用上述方法制成的葱油乌鸡,味道可口,食用方便,且营养丰富,有强身健体的保健功效。 | ||
搜索关键词: | 葱油 乌鸡 及其 生产 方法 | ||
【主权项】:
一种葱油乌鸡的生产方法,其特征在于:1)精选乌鸡肉,洗净后放入沸水中焯一下;2)将焯过的乌鸡肉切成细丝,放入由葱、食盐、白糖、黄酒、鸡精、枸杞和白胡椒粉混合制成的调料液中浸泡约30分钟;3)将浸泡后的乌鸡肉丝烘烤至熟即可。
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