[发明专利]蜜汁排骨及其生产方法无效
| 申请号： | 200510122395.3 | 申请日： | 2005-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN1981628A | 公开（公告）日： | 2007-06-20 |
| 发明（设计）人： | 赵发 | 申请（专利权）人： | 天津中英纳米科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/22;A23L1/08;A23L1/01 |
| 代理公司： | 国嘉律师事务所 | 代理人： | 王里歌 |
| 地址： | 300122天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种蜜汁排骨，由猪肉排骨、蜂蜜和适量调料制成，其生产方法是：1)精选猪肉排骨，清洗干净并切成小块；2)将排骨块浸泡在由食盐、鸡精、白糖、黄酒、醋调制的混合调料中约1小时；3)将浸泡后的排骨放入蜂蜜水中煮至八成熟；4)将排骨捞出后沾上蜂蜜进行烘烤至熟即可。用上述方法制成的蜜汁排骨，肉质鲜美、味道可口、食用方便，且营养丰富，有强身健体的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 蜜汁 排骨 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种蜜汁排骨的生产方法，其特征在于：1)精选猪肉排骨，清洗干净并切成小块；2)将排骨块浸泡在由食盐、鸡精、白糖、黄酒、醋调制的混合调料中约1小时；3)将浸泡后的排骨放入蜂蜜水中煮至八成熟；4)将排骨捞出后沾上蜂蜜进行烘烤至熟即可。
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