[发明专利]一种椰子大米及其制作方法无效
| 申请号： | 200510126614.5 | 申请日： | 2005-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN1775072A | 公开（公告）日： | 2006-05-24 |
| 发明（设计）人： | 吕勇 | 申请（专利权）人： | 吕勇 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/212;A23L3/40;A23L3/36 |
| 代理公司： | 海口翔翔专利事务有限公司 | 代理人： | 莫臻 |
| 地址： | 570101海南*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种椰子大米及其制作方法，它是取成熟的椰子进行加工制作得到椰子原料，将椰子原料与处理过的精选大米混合在一起经烘焙除水、速冻处理得到椰子大米。本发明所提供的椰子大米有机地将椰子的味道和营养成分融合到大米中，煮食方便、快捷，食用时口感醇香、软滑；该椰子大米的制作方法工艺简单，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 椰子 大米 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种椰子大米，其特征在于：是由精选的大米与椰子原料按重量比为1∶0.001-1.0的配比进行混合，经均匀搅拌、高温烘焙除水、速冻处理工序得到椰子大米；所述椰子原料是指椰子水、椰子浆、椰子油脂中的一种或两种以上。
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