[发明专利]一种啤酒花鲜花的加工方法无效
申请号: | 200510129892.6 | 申请日: | 2005-12-10 |
公开(公告)号: | CN1978620A | 公开(公告)日: | 2007-06-13 |
发明(设计)人: | 徐彦栋 | 申请(专利权)人: | 徐彦栋 |
主分类号: | C12C3/00 | 分类号: | C12C3/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 735000甘肃省酒泉市*** | 国省代码: | 甘肃;62 |
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摘要: | 一种啤酒花鲜花的加工方法,是将啤酒花鲜花挑选去杂后,进行前期冻结,然后进行真空冻干,再经回潮、压榨、包装,进行温贮存。本发明可以减少单宁物质氧化,减轻酒花油脂化和聚合,使啤酒花保持其色泽、香味和a-酸的含量。 | ||
搜索关键词: | 一种 啤酒花 鲜花 加工 方法 | ||
【主权项】:
1、一种啤酒花鲜花的加工方法,其特征是将啤酒花鲜花挑选去杂后,进行前期冻结,然后进行真空冻干,再经回潮、压榨、包装,进行温贮存。
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