[发明专利]脱除海狗油腥臭味的方法无效
| 申请号： | 200510131197.3 | 申请日： | 2005-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN1813552A | 公开（公告）日： | 2006-08-09 |
| 发明（设计）人： | 刘代成;宋永民 | 申请（专利权）人： | 山东师范大学 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02 |
| 代理公司： | 济南圣达专利商标事务所 | 代理人： | 郑华清 |
| 地址： | 250014山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种脱除海狗油腥臭味的方法，该方法按照如下步骤进行：a.将海狗油、酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油加入到容器中进行酸处理，静置，待分层后放出下部混浊酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油液；b.向经酸处理的海狗油中加入碱溶液进行碱处理，静置，待分层后放出下部混浊碱溶液；c.向经碱处理的海狗油中加入金属离子螯合液进行整合处理，静置，待分层后放出下部混浊螯合溶液；d.向经整合处理的海狗油中加入去离子水进行水洗，静置，待分层后放出下部水溶液；e.向经水洗的海狗油中加入Na2SO4进行脱水，再通入N2吹出残余臭气，回收Na2SO4，得无腥臭海狗油。 | ||
| 搜索关键词： | 脱除 海狗 腥臭 方法 | ||
【主权项】：
1、脱除海狗油腥臭味的方法，其特征在于该方法按照如下步骤进行：a.将海狗油、酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油加入到容器中进行酸处理，静置，待分层后放出下部混浊酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油液；b.向经酸处理的海狗油中加入碱溶液进行碱处理，静置，待分层后放出下部混浊碱溶液；c.向经碱处理的海狗油中加入金属离子螯合液进行螯合处理，静置，待分层后放出下部混浊螯合溶液；d.向经螯合处理的海狗油中加入去离子水进行水洗，静置，待分层后放出下部水溶液；e.向经水洗的海狗油中加入Na2SO4进行脱水，再通入N2吹出残余臭气，回收Na2SO4，得无腥臭海狗油；所述的酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油、碱溶液、金属离子螯合液或去离子水的加入量均为初始海狗油加入量的0.3～1倍重量份，所述的Na2SO4的加入量为初始海狗油加入量的0.05～0.1倍重量份。
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