[发明专利]一种食用木耳冲剂加工方法无效
| 申请号： | 200510131358.9 | 申请日： | 2005-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN1792240A | 公开（公告）日： | 2006-06-28 |
| 发明（设计）人： | 赵宏伟 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨工业大学固泰电子有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 刘娅;吴振刚 |
| 地址： | 150060黑龙江省哈*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开一种食用木耳冲剂加工方法，食用起来方便，所含卟啉物质会破坏消失，食后不会发生以上症状。本发明的方法为：木耳用清水煮熟，烘干，其含水量在0.02－1％；常温下粉碎，粒度为100－1000目；加入辅料，辅料与主料重量比为5－30％；辅料可以是糖和/或植物油和/或牛奶蛋白和/或调味剂和/或抗结剂和/或中药补品；消毒包装成木耳羹。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 木耳 冲剂 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种食用木耳冲剂加工方法，方法为：(1)水煮熟，烘干，其含水量在0.02-1％；(2)碎，粒度为100-1000目；(3)加入辅料，辅料与主料重量比为5-30％；辅料可以是糖和/或植物油和/或牛奶蛋白和/或调味剂和/或抗结剂和/或中药补品；(4)消毒包装成木耳羹。
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