[实用新型]酱油超高温瞬时灭菌装置无效

专利信息
申请号: 200520039307.9 申请日: 2005-01-27
公开(公告)号: CN2781803Y 公开(公告)日: 2006-05-24
发明(设计)人: 李卫国 申请(专利权)人: 李卫国
主分类号: A23L1/238 分类号: A23L1/238;A23L3/22
代理公司: 宁波天一专利代理有限公司 代理人: 张永泰
地址: 315020浙江省宁波市*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 实用新型涉及食品的调味品加工设备,具体是酱油超高温瞬时灭菌装置。它由泵、输入料管、双套盘管、瞬时高温加热器、机架、清洗部件、出料管组成。泵与输入料管连接,输入料管与双套盘管连接,双套盘管的管尾与瞬时高温加热器连接,输入料管、双套盘管、瞬时高温加热器装在机架上,清洗部件与输入料管和双套盘管连接,双套盘管是由内管和外管套装在一起,中间由定位件连接。所述的瞬时高温加热器由多个直管组成,相互连接,热源是高温蒸汽。应用本装置后的酱油,能保持原有风味,特别是糖份、氨基酸几乎不损失,灭菌率高,灭菌后的理化和含菌量达到国家规定的指标,灭菌后不会发生在双套盘管管壁内结垢,清洗方便,并能够节能。
搜索关键词: 酱油 超高温 瞬时 灭菌 装置
【主权项】:
1、一种由泵(1)、输入料管(2)、双套盘管(3)、瞬时高温加热器(4)、机架(7)、清洗部件、出料管(5)组成的酱油超高温瞬时灭菌装置,泵与输入料管(2)连接,输入料管(2)与双套盘管(3)连接,双套盘管(3)的管尾与瞬时高温加热器(4)连接,输入料管(2)、双套盘管(3)、瞬时高温加热器(4)装在机架(7)上,清洗部件与输入料管(2)和双套盘管(3)连接;其特征在于所述的双套盘管(3)是由内管(31)和外管(32)套装在一起,中间由定位件(33)把内管(31)与外管(32)相互固定连接;输入料管(2)与双套盘管(3)的外管(32)的管头连接,双套盘管(3)的外管(32)管尾与瞬时高温加热器(4)进口连接,瞬时高温加热器(4)出口与双套盘管(3)的内管(31)管尾连接,双套盘管(3)的内管(31)管头与出料管(5)连接;所述的瞬时高温加热器(4)是由多个直管(43)组成,相互连接。
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