[实用新型]干腌火腿发酵成熟工艺设备

摘要

本实用新型涉及一种恒温、恒湿变工况干腌火腿发酵成熟工艺设备，包括有制冷装置、送排风装置、电加湿器、电加热器和单片微处理器控制装置；利用压缩机制冷达到降温、除湿，利用回热器及电加热器进行加热空气，利用电加湿器进行加湿空气，回热器的热源，来自于压缩机，有利于节能，送风系统采用振荡式送风，有利于空调车间内气流均匀，一次回风调温、调湿，调节空调车间的温湿度；二次回风增加空调车间气流的扰动性。微处理器控制装置，自动启、闭旁通电动风阀，调节送风量，在春秋交替季节，吸入新鲜空气，排出空调车间内的回风，省却了压缩机、电加热器或电加湿器工作时间，既延长了设备使用时间，还有利于节能。

主权项

1.一种干腌火腿发酵成熟工艺设备，包括一个温度、湿度发生控制装置、车间回风待处理室C、空气处理室B、空气混合室A以及输向车间的送风、排风装置，其特征在于：回风待处理室C，一端与车间回风管道连通，另一端是排风口，并有通孔与空气处理室B连通；与回风待处理地室C相邻设置有空气处理室B，其内依次设置有表冷器、回热器、电加热器和电加湿器，表冷器的冷源与回热器的热源由一个独立的制冷装置提供，电加湿器旁边有通孔与空气混合室A连通，空气混合室A通过回风管与车间连通，在表冷器一侧有新鲜空气进风口和新风调节阀，由新风阀吸入的新鲜空气，与经回风待处理室C吸入的一次回风，经空气处理室B处理后，与从车间回风管吸回的二次回风，在空气混合室A混合后，经送风机和管道送至车间，在车间内部和外部，分别设置有温度、湿度探测器，一单片微处理器根据设定的车间温度、湿度，与温度、湿度探险测器测得的实际值比较，自动启动或关闭制冷机、电加热器、电加湿器。