[实用新型]热油煎饼机

摘要

本实用新型为一种热油煎饼机，属于食品加工机械领域。其技术方案为：它包括滚筒鏊子、滚筒鏊子供热装置、由动刀和定刀构成的切割装置、煎饼输送装置、与滚筒鏊子等长的面糊斗，滚筒鏊子供热装置采用下述结构，滚筒鏊子内设置有内层，滚筒鏊子端面上内层与外壳设置有密封件，该内层与滚筒鏊子外壳、密封件之间的空隙形成液腔，有与液腔连通的进液管和出液管，液腔的进液管和出液管通过动态连接件分别与发生炉的出液管和进液管动态连通，在发生炉的出液管上安装有液泵。本实用新型的有益效果为：滚筒鏊子温度均衡，所加工的煎饼干湿适中，易于保存，更适合人们消费的需要。

主权项

1.一种热油煎饼机，包括滚筒鏊子[3]、滚筒鏊子供热装置、由动刀[24]和定刀[23]构成的切割装置、煎饼输送装置、与滚筒鏊子[3]等长的面糊斗[16]，其特征是：所述的滚筒鏊子[3]供热装置采用下述结构，滚筒鏊子[3]内设置有内层[5]，滚筒鏊子[3]端面上内层[5]与其外壳之间设置有密封件[7]，该内层[5]与滚筒鏊子外壳、密封件[5]之间的空隙形成液腔[40]，有与液腔[40]连通的进液管[4]和出液管[6]，液腔[40]的进液管[4]和出液管[6]通过动态连接件[9]和密封件[46]分别与发生炉[14]的出液管[11]和进液管[12]动态连通，在发生炉[14]的出液管[11]上安装有液泵[10]。