[实用新型]新型刀柄圆头刀

摘要

本实用新型公开了一种新型刀柄圆头刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，在刀体圆刀头上设有刀刃口，在刀背前端设有一排鱼鳞齿，刀柄的刀壳由两个左右对称，其面呈圆弧形，两个刀壳焊接组成为刀柄，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体。本实用新型的蚀刻技术与刀体表面，成型具有高、低落差的纹路区块，使菜刀切割食物具有不粘合的效果。本实用新型结构简单，易于制作，成本低廉，给厨房作业有较高的效果。

主权项

1、一种新型刀柄圆头刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体的圆刀头上设有刀刃口，在刀体刀背前端设有一排鱼鳞齿，所述刀柄由两个左右对称，其面呈圆弧形的两个刀壳焊接组成，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体，所述的刀体表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块。