[发明专利]脱水天麸罗虾及其制备方法无效
| 申请号： | 200580002561.4 | 申请日： | 2005-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN1909803A | 公开（公告）日： | 2007-02-07 |
| 发明（设计）人： | 米元博子;足立朋彦 | 申请（专利权）人： | 不二制油株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/01 |
| 代理公司： | 北京中原华和知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 寿宁 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种脱水天麸罗虾，其外观上具有分量感，且具有真正的海虾风味，并且具有良好的泡发还原性。本发明以绞碎或切碎的虾肉为主料，将其塑型为虾状，以此作为天麸罗原料进行油炸，脱水后得到的脱水天麸罗虾，其外观上与天麸罗虾相同，具有真正海虾的风味并具有优良的泡发还原性。 | ||
| 搜索关键词： | 脱水 天麸罗虾 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种脱水天麸罗虾，其特征在于其由绞碎或切碎的虾肉为主料制成的天麸罗原料制备而成。
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