[发明专利]浓缩蛋白食品及方法无效
| 申请号： | 200580005254.1 | 申请日： | 2005-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN1929749A | 公开（公告）日： | 2007-03-14 |
| 发明（设计）人： | 罗纳德·阿克斯 | 申请（专利权）人： | 多米尼恩营养公司 |
| 主分类号： | A23J3/08 | 分类号： | A23J3/08 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 林晓红 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 通过自乳分离乳脂而生产超低脂乳制品的系统、方法以及所产生的基于乳的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 浓缩 蛋白 食品 方法 | ||
【主权项】：
1.一种得自乳的组合物，其包含：总蛋白，所述总蛋白的量大于总重量的大约8％，和脂肪，所述脂肪的量低于总重量的大约0.3％。
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