[发明专利]高蛋白饮料及其生产方法无效
| 申请号： | 200580006607.X | 申请日： | 2005-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN1925754A | 公开（公告）日： | 2007-03-07 |
| 发明（设计）人： | G·C·沃尔特斯 | 申请（专利权）人： | 利乐拉瓦尔集团及财务有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L2/38;A23J3/30 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 权陆军;李炳爱 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 制备了一种高蛋白饮料，其蛋白含量为总产品含量的至少15％。至少10％的总产品由水解的明胶组成。还公开了一种经由UHT加工生产包含至少15％总蛋白的高蛋白饮料产品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 高蛋白 饮料 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高蛋白饮料产品，其包含至少15％的蛋白，其中至少10％的总产品由水解的明胶组成。
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