[发明专利]传送式炉无效
| 申请号： | 200580007096.3 | 申请日： | 2005-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN1968609A | 公开（公告）日： | 2007-05-23 |
| 发明（设计）人： | 戴维·H·麦克法登 | 申请（专利权）人： | 特博切夫技术有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/08 | 分类号： | A21B1/08;F24C1/00;A47J27/00 |
| 代理公司： | 北京律诚同业知识产权代理有限公司 | 代理人： | 徐金国;梁挥 |
| 地址： | 美国乔*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有至少一分立的烹调区的加速烹调或快速烹调传送式炉。该炉包括第一和第二气体导向元件，其设置为使来自该第一气体导向元件的气体与来自第二气体导向元件的气体在传送的食品的上表面或下表面碰撞。 | ||
| 搜索关键词： | 传送 | ||
【主权项】：
1.一种用于烹调食品的传送式炉，包括：烹调通道，包括：至少一烹调区，每个烹调区其包括：限定烹调腔的外壳；管道装置，用于使气体在所述烹调腔来回循环；气流装置，用于产生所述气体循环；装置，用于加热所述气体；第一气体导向装置设置在所述食品上方；所述第一气体导向装置与所述管道装置可操作地连接；以及第二气体导向装置设置在所述食品上方，所述第二气体导向装置也与所述管道装置可操作地连接；其中所述第一和第二气体导向装置设置为使来自所述第一气体导向装置的所述气体和来自所述第二气体导向装置的所述气体在所述食品的上表面止方碰撞；以及传送装置，用于传送食品通过所述烹调区。
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