[发明专利]烹调装置和烹调方法无效
| 申请号： | 200580011676.X | 申请日： | 2005-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN1942711A | 公开（公告）日： | 2007-04-04 |
| 发明（设计）人： | 明石英子;稻田育弘;松田正人 | 申请（专利权）人： | 松下电器产业株式会社 |
| 主分类号： | F24C1/00 | 分类号： | F24C1/00;F24C7/02;F24C15/32 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 何秀明;李晓舒 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 在利用蒸汽加热被加热对象中，将加热室内部的大气温度快速而精确地设定到适合烹调的温度，并且通过均匀蒸汽加热来烹调被加热对象。一种烹调装置，通过向存放有对象的加热室(11)供给蒸汽来加热被加热对象。该烹调装置包括向加热室(11)供给蒸汽的蒸汽供给装置，搅动供给加热室(11)内部的蒸汽的风扇(17)，以及温度控制装置，通过转动地驱动风扇(17)来控制加热室(11)内部的大气温度使其低于供给的蒸汽温度。 | ||
| 搜索关键词： | 烹调 装置 方法 | ||
【主权项】：
1、一种烹调装置，该装置向其内放置有被加热对象的加热室供给蒸汽以加热该对象，该装置包括：向加热室供给蒸汽的蒸汽供给装置；搅拌起供给入加热室蒸汽的风扇；和温度控制装置，通过驱动和转动风扇来控制加热室内部大气温度低于供给的蒸汽的温度。
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