[发明专利]溶解蛋白质的方法和系统无效
| 申请号： | 200580025496.7 | 申请日： | 2005-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN1993057A | 公开（公告）日： | 2007-07-04 |
| 发明（设计）人： | M·T·霍尔兹阿普;R·戴维森;C·格兰达;G·P·诺伊斯 | 申请（专利权）人： | 得克萨斯A&M大学系统 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00;A23J1/10;A23J3/04;A23K1/10;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/18 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 范征 |
| 地址： | 美国得*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 一种溶解蛋白质的方法，其包括加入碱(如石灰)，加热产生反应液体，然后分离反应液体中的固体，随后中和该反应液体产生中和液体。该方法然后包括浓缩该中和液体和使水回到反应中。本发明也包括实施所述方法的系统。 | ||
| 搜索关键词： | 溶解 蛋白质 方法 系统 | ||
【主权项】：
1.一种溶解蛋白质的方法，其包括：将碱施加于蛋白质源形成淤浆；将所述淤浆加热到足以水解所述蛋白质源中的蛋白质的温度，获得反应液体；分离所述反应液体中的固体；用酸或酸源中和所述反应液体，产生中和液体；浓缩所述中和液体，产生浓缩液体和水；和在加热步骤之前或期间使所述水回到淤浆中。
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