[发明专利]糖果产品有效
| 申请号： | 200580034219.2 | 申请日： | 2005-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN101035437A | 公开（公告）日： | 2007-09-12 |
| 发明（设计）人： | 基尔斯滕·伦;马丁·托普瑟 | 申请（专利权）人： | 古木林科有限公司 |
| 主分类号： | A23G4/00 | 分类号： | A23G4/00;A23G3/00;A23G3/36;A23G4/06 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 顾晋伟;刘继富 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及一种包含聚合物体系、香料和甜味剂的糖果产品，其中至少20wt％的所述糖果产品包含基本非弹性体聚合物，少于约5wt％的所述糖果产品包含一种弹性体聚合物或多种弹性体聚合物的组合。其中所述糖果产品的特征在于具有在约1Hz频率下测得为大于1的tan(δ)。其中tan(δ)定义为(损耗模量G”/储能模量G’)。根据本发明，新糖果产品获得了类似于太妃糖的质地特性，但是包含在咀嚼过程中保留在口中的部分。 | ||
| 搜索关键词： | 糖果 产品 | ||
【主权项】：
1.一种糖果产品，其中包含聚合物体系，香料，和甜味剂，其中至少20wt％的所述糖果产品包含基本非弹性体聚合物，少于约5wt％的所述糖果产品包含一种弹性体聚合物或多种弹性体聚合物的组合，其中所述糖果产品的特征在于具有在约1Hz频率下测得为大于1的tan(δ)，其中所述tan(δ)定义为(损耗模量G”/储能模量G’)。
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