[发明专利]甜味剂组合物无效
申请号: | 200580034359.X | 申请日: | 2005-10-14 |
公开(公告)号: | CN101035442A | 公开(公告)日: | 2007-09-12 |
发明(设计)人: | 森健一 | 申请(专利权)人: | 味之素株式会社 |
主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22;A23L2/60;A23L3/3526;A61K8/00;A61Q11/00 |
代理公司: | 上海市华诚律师事务所 | 代理人: | 徐申民;董红曼 |
地址: | 日本国*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | 本发明提供一种含有莫纳甜或其盐的甜味剂组合物(该甜味剂组合物在紫外光照射下或在酸性条件中均不发生分解)、一种该莫纳甜或其盐的保存稳定剂、以及一种用于保存该莫纳甜或其盐的方法。根据本发明,提供一种含有该莫纳甜或其盐和自由基净化剂等的甜味剂组合物。 | ||
搜索关键词: | 甜味剂 组合 | ||
【主权项】:
1.一种包含莫纳甜或其盐、和自由基净化剂的甜味剂组合物。
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