[发明专利]生产糖原的方法有效
| 申请号： | 200580038018.X | 申请日： | 2005-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN101198703A | 公开（公告）日： | 2008-06-11 |
| 发明（设计）人： | 梶浦英树;高田洋树;鹰羽武史;栗木隆 | 申请（专利权）人： | 江崎格力高株式会社 |
| 主分类号： | C12P19/18 | 分类号： | C12P19/18;C12N15/09;C08B37/18;C12R1/01;C12N9/26;C12R1/19;C12N9/10 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘晓东;顾晋伟 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及生产糖原的方法，所述方法包括用能合成糖原的分支酶在溶液中处理底物由此生产糖原的步骤，其中所述底物是主要通过α－1，4－葡萄糖苷键连接并且聚合度为4或更大的α－葡聚糖，而且开始反应前溶液中糖的数均分子量大于180，但是不超过150,000。这种分支酶的分支酶活性/降解活性可以是500或更低。这种分支酶可以是热稳定的分支酶。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 糖原 方法 | ||
【主权项】：
1.一种生产糖原的方法，其包括以下步骤：使具有合成糖原能力的分支酶在溶液中作用于底物，由此生产糖原，其中所述底物是主要由α-1，4-葡萄糖苷键连接并且聚合度为4或更大的α-葡聚糖，而且开始反应前溶液中糖的数均分子量大于180但不超过150,000。
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