[发明专利]生物活性组合物、产生它们的天然方法和用于设计天然生产方法的计算方法无效
| 申请号： | 200580038688.1 | 申请日： | 2005-10-07 |
| 公开（公告）号： | CN101056987A | 公开（公告）日： | 2007-10-17 |
| 发明（设计）人： | M·格里戈罗夫;P·范布拉德伦;U·扎查理亚;S·考克哈尔;L－B·费;I·科尔特赛－图拉兹;M－A·朱利拉特;M·阿福尔特尔 | 申请（专利权）人： | 雀巢技术公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;A23J3/34;C07K14/575;C07K14/72 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 黄革生;林柏楠 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及通过所选生物、这类生物的提取物或其他天然加工物质中存在的加工活性对天然存在的生物分子进行可控的天然生物加工的方法。本发明还包括用于开发这些方法的方法和用所述方法制备的组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 生物 活性 组合 产生 它们 天然 方法 用于 设计 生产 计算方法 | ||
【主权项】：
1.用于开发用于从前体产生功能性生物分子的方法的方法，其包括：a.鉴定要产生的功能性生物分子，b.鉴定所述功能性生物分子内功能必需的属性，c.鉴定含有具所述功能必需属性的前体分子的前体食品来源，d.鉴定可用于从前体释放的具有功能必需的属性的物质。
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