[发明专利]食品供应柜台无效
| 申请号： | 200580042057.7 | 申请日： | 2005-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN101072530A | 公开（公告）日： | 2007-11-14 |
| 发明（设计）人： | S·M·谢;D·R·门罗 | 申请（专利权）人： | 杜克制造公司 |
| 主分类号： | A47J39/02 | 分类号： | A47J39/02;A47J27/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 吴鹏;马江立 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 一种温度受控的食品供应柜台包括用于接纳至少一个食品保持盘(5)的由导热材料制成的至少一个通道(9)。所述至少一个通道(9)限定细长的盘接纳腔，该盘接纳腔用于在沿该盘接纳腔的任何希望的位置处放置所述至少一个食品保持盘(5)。所述至少一个通道(9)包括一组层中的至少一个层，所述一组层包括导热层(25)、外部吸热层(29)和用于保护该导热层(25)的内层(31)。温度控制系统包括用于加热所述至少一个通道(9)以保持该食品保持盘(5)内保持的食品处于食品保持温度下的至少一个加热元件(45)。所述至少一个通道可具有沿该通道的长度方向延伸的至少两个不同的温度区域，其中不同温度区域内的食品可保持处于不同的食品保持温度。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 供应 柜台 | ||
【主权项】：
1.一种温度受控的食品供应柜台，包括：沿食品供应柜台的长度方向延伸的用于接纳至少一个食品保持盘的由导热材料制成的至少一个通道，所述至少一个通道限定细长的盘接纳腔，该盘接纳腔沿食品供应柜台的长度方向延伸以便用于在沿该盘接纳腔的任何希望的位置处放置所述至少一个食品保持盘，所述至少一个通道包括一组层中的至少两个层，所述一组层包括导热层、外部吸热层和用于保护所述导热层的内层，以及温度控制系统，该温度控制系统包括用于加热所述至少一个通道以保持所述至少一个食品保持盘内保持的食品处于食品保持温度下的至少一个加热元件。
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