[发明专利]使用经硅烷处理的二氧化硅过滤介质避免或减少饮料中异味的方法无效
| 申请号： | 200580042406.5 | 申请日： | 2005-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN101076261A | 公开（公告）日： | 2007-11-21 |
| 发明（设计）人： | H·M·小布拉泽斯;G·L·吉布森;J·E·小马瑟利;M·L·姆西维尔;A·里维斯 | 申请（专利权）人： | 道康宁公司;吉恩康国际股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/72 | 分类号： | A23L2/72;C12H1/048 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 余颖 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供一种在饮料中避免或减少异味的方法。合成了经硅烷处理的二氧化硅过滤介质。通过使饮料与硅烷处理的二氧化硅过滤器接触，使一种或多种异味物质或异味前体与硅烷处理的二氧化硅过滤介质结合而被除去。在储存期间产生异味的饮料如含酒精、水果和蔬菜饮料适用于本发明。本发明提供减少如反－2－壬烯醛、丁二酮和顺－3－壬烯醛等异味物质的方法。本发明还提供减少如亚油酸等异味前体的方法。用于本发明方法的二氧化硅过滤介质包括稻壳灰、燕麦壳灰或硅藻土。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 硅烷 处理 二氧化硅 过滤 介质 避免 减少 饮料 异味 方法 | ||
【主权项】：
1.一种避免或减少饮料中异味的方法，该方法包括以下步骤：a.将饮料与二氧化硅过滤介质接触，所述二氧化硅过滤介质的表面活性基团已与一种或多种硅烷反应，b.使一种或多种异味组分与二氧化硅过滤介质结合，和c.将饮料与二氧化硅过滤介质分离。
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