[发明专利]可微波的冷冻食品无效
| 申请号： | 200580046628.4 | 申请日： | 2005-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN101102674A | 公开（公告）日： | 2008-01-09 |
| 发明（设计）人： | W－R·波吉塔;P·莫里特 | 申请（专利权）人： | CSM荷兰有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A23L1/01;A21D8/00 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 李瑛 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及除了冷冻焙烤百吉饼之外的冷冻焙烤食品，其能通过微波加热合当地制备供食用，所述食品包含馅料和完全包裹所述馅料的基于面粉的外壳。更具体地，本发明涉及这样一种食品，其包含环形馅料和完全包裹所述环形馅料的基于面粉的外壳，其中环形馅料的内径与外径之比在1∶3-1∶1.3的范围内。本发明还涉及一种包括对前述冷冻焙烤食品进行微波加热的制备即食食品的方法和制备所述冷冻焙烤食品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 微波 冷冻 食品 | ||
【主权项】：
1.除了冷冻焙烤百吉饼之外的冷冻焙烤食品，该冷冻焙烤食品能通过微波加热制备供食用，所述食品包含环形馅料和完全包裹所述环形馅料的基于面粉的外壳，其中环形馅料的内径与外径之比在1∶3-1∶1.3的范围内。
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