[发明专利]一种具有抗氧化、防治老年性痴呆症、低胆固醇保健蛋有效
| 申请号： | 200610001750.6 | 申请日： | 2006-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN1799414A | 公开（公告）日： | 2006-07-12 |
| 发明（设计）人： | 王顺林 | 申请（专利权）人： | 湖南福湘生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23K1/16;A23K1/18;A61K36/9066;A61P17/18;A61P25/28 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 蒋常雪 |
| 地址： | 41030*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有抗氧化、防治老年性痴呆症、低胆固醇保健蛋，所述保健蛋是加入姜黄的饲料喂养的家禽所产的蛋；每1kg家禽基础饲粮中添加5－1000mg的姜黄素或5－300g的姜黄渣，喂养时间为至少8天，并可长期在饲料中添加。本发明使姜黄和家禽蛋的功能合二为一，更好地发挥抗氧化及防治老年痴呆症的作用。这是运用生物转化技术，以产蛋家禽为载体，通过家禽的自身特有的生物富集转功能，将姜黄中的有效成分转化到家禽蛋中，达到抗氧化或防治老年痴呆症和降低蛋类胆固醇含量的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 氧化 防治 老年性 痴呆症 胆固醇 保健 | ||
【主权项】：
1、一种具有抗氧化、防治老年性痴呆症、低胆固醇保健蛋，其特征在于所述保健蛋是加入姜黄的饲料喂养的家禽所产的蛋；每1kg家禽基础饲粮中添加5-1000mg的姜黄素或5-300g的姜黄渣，喂养时间为至少8天，长期服用这种保健蛋，对于中老年人具有抗氧化及防治老年痴呆的功效。
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