[发明专利]脱乙酰壳多糖和壳多糖的生产无效

专利信息
申请号: 200610004937.1 申请日: 2000-07-07
公开(公告)号: CN1900125A 公开(公告)日: 2007-01-24
发明(设计)人: 陈美惠;陈庆源;吴志律;庄淑惠;黄英娥;陈彦霖;袁国芳 申请(专利权)人: 食品工业发展研究所
主分类号: C08B37/08 分类号: C08B37/08;C12P19/04;C12P1/02
代理公司: 中原信达知识产权代理有限责任公司 代理人: 杨青;樊卫民
地址: 中国*** 国省代码: 中国台湾;71
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摘要: 发明涉及通过培养Rhizopus azygosporus真菌或Actinomucor taiwanensis真菌并从培养物中分离脱乙酰壳多糖或壳多糖以生产壳多糖或脱乙酰壳多糖的方法。
搜索关键词: 乙酰 多糖 生产
【主权项】:
1.生产脱乙酰壳多糖或壳多糖的方法,所述方法包括在培养基中培养毛霉科真菌以形成培养物,所述培养基含有5至60g/L的玉米浸出汁,10至100g/L的葡萄糖,0.01至30g/L的硫酸铵;和从真菌培养物中分离脱乙酰壳多糖或壳多糖。
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