[发明专利]紫甘薯天然红色素的乙醇提取方法无效
| 申请号： | 200610005525.X | 申请日： | 2000-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN1803933A | 公开（公告）日： | 2006-07-19 |
| 发明（设计）人： | 陆国权 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人： | 周烽 |
| 地址： | 310027浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种食品添加剂的提取方法。其特征是紫甘薯中的红色素经酸化乙醇或无水乙醇浸提后，减压浓缩，或过树脂纯化后再减压浓缩，真空干燥或喷雾干燥获得。本发明工艺流程简单，操作方便，无污染，省时。原料来源广而价廉，提取得率高。产品无薯味，各项理化性质及毒理学评价性能优良。对蛋白、淀粉和糖类均有较牢固的染着性，已成功试用于饮料、糖果、酒、罐头等食品着色，效果良好。 | ||
| 搜索关键词： | 甘薯 天然 红色素 乙醇 提取 方法 | ||
【主权项】：
1.一种紫甘薯天然红色素的乙醇提取法，其特征是，紫甘薯中的红色素经无水乙醇提取，减压浓缩，回收乙醇，真空干燥或喷雾干燥获得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江大学，未经浙江大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610005525.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
