[发明专利]含有蘑菇的微波炉加热烹调用加工食品无效
| 申请号： | 200610007051.2 | 申请日： | 2006-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN1820641A | 公开（公告）日： | 2006-08-23 |
| 发明（设计）人： | 矢原诚之;园部一宪;石本太郎;网野信吾 | 申请（专利权）人： | 好侍食品株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;F24C7/02 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 刘建 |
| 地址： | 日本国*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种含有由微波炉加热烹调时难以破裂的蘑菇的微波炉加热或烹调的加工食品。是含有通过收获后的处理使得在微波炉加热烹调时没有破裂音的食用蘑菇的微波炉加热烹调用加工食品，以及含有与在焦糖染色试验中的染色淡的部分对应的部分的吸水率为15质量％以上的食用蘑菇的微波炉加热烹调用加工食品。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 蘑菇 微波炉 加热 烹调 加工 食品 | ||
【主权项】：
1.一种微波炉加热烹调用加工食品，其特征在于，含有通过收获后的处理使得在微波炉加热烹调时没有破裂音的食用蘑菇。
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