[发明专利]救心菜在水饺、包子、馄饨馅料中的应用无效
| 申请号： | 200610009702.1 | 申请日： | 2006-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN101019624A | 公开（公告）日： | 2007-08-22 |
| 发明（设计）人： | 郑弘 | 申请（专利权）人： | 郑弘 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23D9/00;A23L1/237;A23L1/39;A23L1/228;A23L1/221 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 | 代理人： | 刘同恩 |
| 地址： | 150001黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 救心菜在水饺、包子、馄饨馅料中的应用，它涉及含有救心菜的主食品馅料。本发明的目的是为解决如何将救心菜作为水饺、包子、馄饨的馅料问题。本发明按重量百分比由鲜救心菜95～97％、植物油0.8～1％、精盐0.7～1％、鸡精0.5～0.9％、味素0.3～0.4％、姜0.5～0.9％和葱0.4～0.8％制成。或按重量百分比由鲜救心菜10～96％、荤料2～88％、植物油0.5～0.8％、精盐0.6～0.8％和味素0.2～0.4％制成。本发明将救心菜用于主食品如水饺、包子、馄饨的馅料中，具有加工制作简便、口感好、保留了救心菜营养成分的优点。本发明成功地将救心菜由中药的原料制作成食品，解决了人们渴望解决又没有解决的技术问题。让人们一饱了口福。通过多人的品尝和食用，认为救心菜制作的水饺、包子、馄饨的馅料口感清新，食后感觉神清气爽。 | ||
| 搜索关键词： | 救心菜 水饺 包子 馄饨 中的 应用 | ||
【主权项】：
1、救心菜在水饺、包子、馄饨馅料中的应用，其特征在于水饺、包子、馄饨馅料按重量百分比由鲜救心菜95～97％、植物油0.8～1％、精盐0.7～1％、鸡精0.5～0.9％、味素0.3～0.4％、姜0.5～0.9％和葱0.4～0.8％制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郑弘，未经郑弘许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610009702.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
