[发明专利]多种营养强化大米及其制备方法无效
| 申请号： | 200610009731.8 | 申请日： | 2006-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN1810153A | 公开（公告）日： | 2006-08-02 |
| 发明（设计）人： | 李金哲 | 申请（专利权）人： | 李金哲 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 | 代理人： | 单军 |
| 地址： | 156321黑龙江省佳*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 多种营养强化大米及其制备方法，它涉及一种大米及其制备方法。它解决了目前大米中营养成分不足和其它营养大米制备过于复杂的缺陷。多种营养强化大米每1kg中含钙：100～400mg、镁：100～200mg、铁：12～20mg、锌：15～20mg、硒：0.1～0.2mg、锗：0.01～0.02mg、维生素A、C、E、B1和B2各1～4mg、维生素B6和B12各0.1～0.3mg。其制备方法：一、清筛；二、去石；三、龚谷；四、谷糙分离；五、厚度分离；六、沙辊；七、铁辊；八、分级筛选；九、配制抛光营养液；十、抛光；十一、色选；十二、包装即得到多种营养强化大米；其中步骤九先按普通方法加工大米以用于营养检测，再按不足营养成分2～2.5倍的质量将营养成分加入到雾化抛光用水中。本发明营养丰富，加工无需增添新设备。 | ||
| 搜索关键词： | 多种营养 强化 大米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、多种营养强化大米，其特征是多种营养强化大米每1000g中含钙：100～400mg、镁：100～200mg、铁：12～20mg、锌：15～20mg、硒：0.1～0.2mg、锗：0.01～0.02mg、维生素A：1～4mg、维生素C：1～4mg、维生素E：1～4mg、维生素B1：1～4mg、维生素B2：1～4mg、维生素B6：0.1～0.3mg、维生素B12：0.1～0.3mg。
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