[发明专利]一种由鲜灯盏花中提取灯盏花素的方法

摘要

本发明公开了一种由鲜灯盏花中提取灯盏花素的方法，以鲜灯盏花为原料，经粉碎、提取、浓缩、pH值调节等工序后先得到灯盏花素的粗结晶；然后再进一步分离、提纯，最后得到所需的精制灯盏花素。本发明特别适用于具备一定种植能力的种植加工复合型企业，相对于现有技术，该方法可控性更高，产品性状稳定，其工艺简便、成本低廉，显著提高了灯盏花植株的利用效率，具有良好的市场应用前景。

主权项

1、一种由鲜灯盏花中提取灯盏花素的方法，该方法包括下述顺序的步骤：①、取鲜灯盏花地上部分适量，用清水洗净，晾去表面水，切成1～10cm的小段，加入体积分数为40％～100％、已预热至50℃～80℃的醇溶液，醇溶液与灯盏花的比为2～10L/kg，在50℃～80℃下回流提取2～5次；合并提取液，回收醇液，浓缩至溶液体积/原料为0.2～2L/kg，调节pH值为6.0～7.5，静置0.5～25小时，过滤，滤液加热至50℃～80℃，调节pH值为0.5～2.5，保温静置0.5～5小时，过滤，收集滤饼，分别用水、40％～80％醇溶液和95％醇溶液洗涤，烘干后得到灯盏花素的粗结晶；②、取灯盏花素粗结晶加入体积分数为30％～80％的醇溶液，醇溶液与灯盏花素粗结晶的比为10～30L/kg，加热至50℃～80℃，调节pH值为6.0～7.5，使之完全溶解，静置0.5～5小时，过滤，滤液加热至50℃～80℃，调节pH值为0.5～2.5，保温静置0.5～5小时，过滤，收集滤饼，分别用水、40％～80％醇溶液和95％醇溶液洗涤，烘干，即得到精制灯盏花素。