[发明专利]一种酪干及其制备工艺有效
| 申请号： | 200610011139.1 | 申请日： | 2006-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN100998355A | 公开（公告）日： | 2007-07-18 |
| 发明（设计）人： | 关宗华;杨学文;华慧;王宪平 | 申请（专利权）人： | 北京三元梅园乳品发展有限公司 |
| 主分类号： | A23C19/00 | 分类号： | A23C19/00 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 向华 |
| 地址： | 100045北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种酪干的制备工艺，它包括以下步骤：首先将牛奶煮沸，然后加入米酒；再加入白砂糖，并熬至脱水；最后翻炒，制得成品。本发明还提供了由此制备工艺制得的酪干。本发明所述的酪干制备工艺简便易行，成本低廉，与传统制法相比省时省力。采用本发明所述的制备工艺制得的酪干营养丰富，品质稳定，口感绵软，奶香浓郁。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种酪干的制备工艺，它包括以下步骤：(1)将牛奶煮沸，然后加入米酒；(2)再加入白砂糖，并熬至脱水；(3)最后翻炒，制得成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京三元梅园乳品发展有限公司，未经北京三元梅园乳品发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610011139.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：具有扭矩弹簧的磁性子部件
- 下一篇：铣刀
