[发明专利]一种厌氧发酵豆粕及其生产方法有效
| 申请号： | 200610013969.8 | 申请日： | 2006-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN101081055A | 公开（公告）日： | 2007-12-05 |
| 发明（设计）人： | 包万军;张铁鹰 | 申请（专利权）人： | 天津天隆农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23J3/16 | 分类号： | A23J3/16;A23K1/16 |
| 代理公司： | 国嘉律师事务所 | 代理人： | 王里歌 |
| 地址： | 300457天津市天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种厌氧发酵豆粕，其特征在于厌氧发酵豆粕中热不稳定抗营养因子和热稳定类抗营养因子的存活率小于5％，厌氧发酵豆粕蛋白质中分子量在19－48KD的小肽高于90％，其制备方法为粉碎过筛、喷洒发酵液、密封发酵，即可直接饲用或烘干封装，并可替代血浆蛋白、鱼粉等动物源性蛋白质饲料原料，可部分替代有机酸，全部或部分替代抗生素，优越性为无需灭菌处理，厌氧发酵，各类抗营养因子的灭活率高，稳定性好，成功率高，养殖经济效益高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 豆粕 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种厌氧发酵豆粕，其特征在于厌氧发酵豆粕中热不稳定抗营养因子和热稳定类抗营养因子的存活率小于3-5％；厌氧发酵豆粕蛋白质中分子量在19-48KD的小肽高于90％。
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