[发明专利]一种五香花生肠及其制作方法无效
申请号: | 200610015772.8 | 申请日: | 2006-09-22 |
公开(公告)号: | CN101147608A | 公开(公告)日: | 2008-03-26 |
发明(设计)人: | 赵发 | 申请(专利权)人: | 天津中英纳米科技发展有限公司 |
主分类号: | A23L1/48 | 分类号: | A23L1/48;A23L1/317;A23L1/36 |
代理公司: | 国嘉律师事务所 | 代理人: | 高美岭 |
地址: | 300384天津市南开区*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 一种五香花生肠,以熟猪肉和熟花生仁作为制作香肠的主料和辅料,熟猪肉和熟花生仁的重量比为10∶1,其制作步骤如下:1)将熟猪肉绞成肉糜;2)加入食盐、酱油、白糖、大曲酒、味精、胡椒和熟花生仁,混合拌匀灌装入肠衣中;3)晾干或烘干即可。本发明的优点是:五香花生肠原料及调料成本低,容易制作,为人们提供一种营养丰富、味道鲜美、且携带方便的食品。 | ||
搜索关键词: | 一种 五香 花生 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
1.一种五香花生肠,其特征在于:以熟猪肉和熟花生仁作为制作香肠的主料和辅料,熟猪肉和熟花生仁的重量比为10∶1。
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