[发明专利]节能蒸锅及带有节能蒸锅的蒸笼箱

摘要

本发明涉及一种节能蒸锅，它包括外胆、内胆、烟气出口、排烟管道，其特征在于：内胆中部设有中心受热胆，中心受热胆上部和内胆上部通过导管连接通水；内胆与中心受热胆的胆壁间分布有蒸汽导热管，蒸汽导热管的上端开口设于内胆上部，下端开口设于内胆或中心受热胆下部，或者部分设于内胆下部、部分设于中心受热胆下部。本发明还涉及一种带有节能蒸锅的蒸笼箱，它包括箱体、箱门，其特征在于：箱体的下部空腔内设有节能蒸锅、炉头、点火头、风机；箱体的上部空腔的侧壁上分布有用于放置蒸笼盒的凸缘、蒸汽卸压口、活门。本发明增加了锅体的受热面积，不仅增大蒸汽生成量，提高蒸煮效率，而且充分利用了热源，有效降低了能量的损耗。

主权项

1.一种节能蒸锅，它包括外胆(1)、设于外胆中部的内胆(2)、连接于内胆和外胆下周缘之间的环形底部(12)、以及设于内胆上端的上壁(21)，内胆的上壁或胆壁上侧部设有烟气出口(22)，该烟气出口经排烟管道(3)连接至外胆外部，其特征在于：内胆中部还设有上下端封闭的中心受热胆(4)，中心受热胆的上壁或胆壁上侧部设有进水口(41)，内胆的上壁或胆壁上侧部设有出水口(23)，出水口通过导管(24)与进水口连接，出水口的位置低于外胆上周缘、且高于进水口；内胆与中心受热胆的胆壁之间的空腔内分布有蒸汽导热管(5)，该蒸汽导热管的上端开口(51)设于内胆的上壁或胆壁上侧部，下端开口(52)设于内胆或中心受热胆的胆壁下侧部，或者部分设于内胆的胆壁下侧部、部分设于中心受热胆的胆壁下侧部。