[发明专利]一种果醋及其制备方法无效
| 申请号： | 200610021929.8 | 申请日： | 2006-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN1931994A | 公开（公告）日： | 2007-03-21 |
| 发明（设计）人： | 陈福生 | 申请（专利权）人： | 四川阆中造香坊食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;C12J1/08 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 | 代理人： | 杨冬 |
| 地址： | 637400*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种果醋，它是含有醋、桑椹、猕猴桃汁为主要原料制备而成。本发明还提供了该果醋的制备方法。将本发明原料配伍，使制备而得果醋香气厚重、愉悦；滋味酸中带鲜，酸甜适宜，更加柔和；体态清爽，沉淀更少，色彩更鲜艳，为消费者提供了一种新的选择。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种果醋，其特征在于：它是含有下述重量配比的原料制备而成：醋140-260份、桑椹28-52份、猕猴桃汁3.5-6.5份。
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