[发明专利]魔芋精粉方便面无效
| 申请号： | 200610021981.3 | 申请日： | 2006-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN1927057A | 公开（公告）日： | 2007-03-14 |
| 发明（设计）人： | 陈俊 | 申请（专利权）人： | 陈俊 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/162 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610036四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种魔芋精粉方便面，所述魔芋精粉方便面由主料和调料组成，所述主料和调料按重量份计分别是：主料：精面粉：30～35；马铃薯精粉：10～15；魔芋精粉：3～5；鸡蛋：0.5～0.6；清水：15～16.5；食用植物油：1.5－1.8；调料：食用盐：0.6～0.8；芝麻油：0.3～0.5；味精和/或鸡精：0.1～0.5。这种魔芋精粉方便面在制作过程中不经过油炸，对人体无副作用，而且加入的各种营养成分也不会被破坏，是一种既具有营养价值又具有保健效果的方便面。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 方便面 | ||
【主权项】：
1、一种魔芋精粉方便面，其特征在于，所述魔芋精粉方便面由主料和调料组成，所述主料和调料按重量份计分别是：主料：精面粉：30～35；马铃薯精粉：10～15；魔芋精粉：3～5；鸡蛋：0.5～0.6；清水：15～16.5；食用植物油：1.5-1.8；调料：食用盐：0.6～0.8；芝麻油：0.3～0.5；味精和\或鸡精：0.1～0.5。
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