[发明专利]未变性鱼鳞胶原的制备方法

摘要

一种未变性鱼鳞胶原的制备方法，其特点是将鱼鳞用5－15％的NaCl溶液浸泡24－48小时，搅拌，过滤；用0.05－0.2M的NaOH溶液浸泡24－48小时，搅拌，过滤；用15－50g/L的H₂O₂，NaOH调节pH为8－12，浸泡24－36小时，蒸馏水浸洗，过滤；将鱼鳞用绞肉机绞碎，自然晾干；取绞碎鱼鳞100重量份，用0.1－2M的EDTA溶液1000－2000重量份浸泡24－48小时，微波炉输出功率200－400W，工作频率2450MHz，辐射10－20分钟，搅拌，过滤；加入蛋白酶1－5份，用酸调节pH＝2－4，在温度为4－6℃浸泡1－3天，用离心机分离，除去滤渣，清液用0.5－5M的NaCl溶液盐析，沉淀经离心分离，用0.05－2M的乙酸溶解；如此反复盐析操作3－5次，再经膜透析处理3次，获得浓度为0.5－1％的未变性鱼鳞胶原溶液。

主权项

1.未变性鱼鳞胶原的制备方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)原料的预处理选不含杂质的鱼鳞，用5-15％的NaCl溶液浸泡24-48小时，搅拌，自来水淘洗，过滤；用0.05-0.2M的NaOH溶液浸泡24-48小时，搅拌，自来水淘洗，过滤；用15-50g/L的H2O2，NaOH调节pH为8-12，浸泡24-36小时，自来水淘洗，蒸馏水浸洗，过滤；将鱼鳞用绞肉机绞碎，自然晾干；取绞碎鱼鳞100重量份，用0.1-2M的EDTA溶液1000-2000重量份浸泡24-48小时，微波炉输出功率200-400W，工作频率2450MHz，辐射10-20分钟，搅拌，过滤；操作温度为4-10℃，所得产物作为以下提取原料，备用；(2)未变性鱼鳞胶原的提取将上述预处理后的鱼鳞中加入蛋白酶1-5份，用酸调节pH＝2-4，在温度为4-6℃浸泡1-3天，获得未变性鱼鳞胶原蛋白液；(3)未变性鱼鳞胶原的纯化将上述蛋白液用10000-20000rpm高速离心机分离，除去滤渣，清液用浓度为0.5-5M的NaCl溶液盐析，沉淀经离心分离，用0.05-2M的乙酸溶解；如此反复盐析操作3-5次，再经膜透析处理3次，获得浓度为0.5-1％的未变性鱼鳞胶原溶液；操作温度均为4-6℃。