[发明专利]甜高粱茎秆汁液贮藏方法无效
| 申请号： | 200610023229.2 | 申请日： | 2006-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN1792278A | 公开（公告）日： | 2006-06-28 |
| 发明（设计）人： | 刘荣厚;汪彤彤 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L3/3463 |
| 代理公司： | 上海交达专利事务所 | 代理人： | 王锡麟;王桂忠 |
| 地址： | 200240*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种农业技术领域的甜高粱茎秆汁液保鲜贮藏方法，步骤为：①采收成熟的甜高粱，去除甜高粱上的高粱叶、高粱穗；②对用具、压榨加工车间进行消毒，同时除去甜高粱茎秆表面附着的泥沙；③将处理后的甜高粱茎秆移入已消毒灭菌的压榨加工车间，用压榨机榨取甜高粱茎秆汁液，所得的汁液再经纱布过滤；④在装液前，先清洗装液用的贮罐，并对贮罐进行灭菌处理，处理后的甜高粱茎秆汁液装入贮罐中，加入防腐剂，密封，在室温条件下贮藏，所用的防腐剂为至少含有苯甲酸或苯甲酸钠、漂白粉、山梨酸或山梨酸钾、尼泊金酯类其中一种。本发明通过添加防腐剂，不仅可以节约能源，而且通过一次添加，即可起到贮藏期杀菌、防腐、保鲜等多种作用。 | ||
| 搜索关键词： | 高粱 汁液 贮藏 方法 | ||
【主权项】：
1、一种甜高粱茎秆汁液保鲜贮藏方法，其特征在于，包括以下步骤：①成熟甜高粱的采收：甜高粱必须是新采收且无虫害、无霉烂变质的，去除甜高粱上的高粱叶、高粱穗；②榨汁前准备：对榨汁用具、压榨加工车间进行消毒，同时除去甜高粱茎秆表面附着的泥沙；③甜高粱茎秆汁液压榨：将处理后的甜高粱茎秆移入已消毒灭菌的压榨加工车间，用压榨机榨取甜高粱茎秆汁液，所得的汁液再经纱布过滤；④甜高粱茎秆汁液装罐及贮藏：在装液前，先清洗装液用的贮罐，并对贮罐进行灭菌处理，处理后的甜高粱茎秆汁液装入贮罐中，加入防腐剂，密封，在室温条件下贮藏，所用的防腐剂为至少含有苯甲酸或苯甲酸钠、漂白粉、山梨酸或山梨酸钾、尼泊金酯类其中一种。
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