[发明专利]一种豆浆制品的制作方法和制作装置无效
| 申请号： | 200610024612.X | 申请日： | 2006-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN101032310A | 公开（公告）日： | 2007-09-12 |
| 发明（设计）人： | 吕达;吴昊 | 申请（专利权）人： | 吕达 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A47J43/04;A47J19/00 |
| 代理公司： | 上海世贸专利代理有限责任公司 | 代理人： | 严新德 |
| 地址： | 201101上海市闵*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种豆浆制品的制作方法，包括一个从干豆制取浆液的过程，该过程包括一个将干豆粉碎的第一步骤、一个将粉碎后的干豆的浸泡并研磨的第二步骤，在该过程完成后，将获得的浆液进行离心分离，同时对离心分离产生的豆渣进行再次浸泡并研磨，将离心分离产生的液体进行搅拌和加热。本发明先将干豆粉碎，然后进行浸泡并研磨，大大减少了研磨所需的浸泡时间。并在一个由底座和上支架构成的机壳内设置了干豆粉碎装置、研磨制浆装置、离心过滤装置和煮浆装置，可直接用干豆制作豆浆，而且可以通过自动添加凝固剂，使豆浆凝固成豆腐脑或者是含水量高的嫩豆腐，工作过程可利用程序和电路控制，用水量容易确定、豆浆出浆率高，豆浆量及浓度可准确调节。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆浆 制品 制作方法 制作 装置 | ||
【主权项】：
1.一种豆浆制品的制作方法，包括一个从干豆制取浆液的过程，其特征在于：所述的从干豆制取浆液的过程包括一个将干豆粉碎的第一步骤、一个将粉碎后的干豆的浸泡并研磨的第二步骤，在所述的从干豆制取浆液的过程完成后，将获得的浆液进行离心分离，同时对离心分离产生的豆渣进行再次浸泡并研磨，将离心分离产生的液体进行搅拌和加热。
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