[发明专利]驯化选育的自絮凝酵母变异株及其应用无效
| 申请号： | 200610025259.7 | 申请日： | 2006-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN101045905A | 公开（公告）日： | 2007-10-03 |
| 发明（设计）人： | 白凤武;袁文杰;赵心清;葛旭萌 | 申请（专利权）人： | 大连理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 徐迅 |
| 地址： | 116024辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术和微生物技术领域，公开了一种自絮凝酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae flo)，CGMCC No.1602。本发明还公开了所述的自絮凝酿酒酵母在乙醇及燃料乙醇生产等方面的用途。本发明还公开了采用所述的自絮凝酿酒酵母生产乙醇的方法。本发明的自絮凝酿酒酵母絮凝性能稳定，糖醇收率高，满足工业化生产要求。 | ||
| 搜索关键词： | 驯化 选育 絮凝 酵母 变异 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种自絮凝酿酒酵母，其特征在于，所述的自絮凝酿酒酵母在培养液中培养时会形成毫米级颗粒，并且在转动或振荡停止后2-3分钟内所述颗粒会发生自沉降。
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