[发明专利]含亚油酸与亚麻酸之比为3∶1的植物油无效
| 申请号： | 200610029802.0 | 申请日： | 2006-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN1907053A | 公开（公告）日： | 2007-02-07 |
| 发明（设计）人： | 高长社 | 申请（专利权）人： | 上海高寿康油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200237上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种含亚油酸与亚麻酸之比为3∶1的植物油，该植物油是用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合，每种植物油的含量比例不确定，而五种植物油混合后，其总重量中的亚油酸含量应为48％，亚麻酸含量应为16％。本发明的优点是，食用植物油中增添了亚麻酸(C18∶3，ω－3)，它在人体肝脏酶的作用下，碳链加长，生长的二十碳五烯酸(C20∶5，ω－3)，是清理血管血垢的主要物质，医学专家称为“血管清道夫”；碳链继续加长，生成的二十二碳六烯酸(C22∶6，ω－3)，是形成大脑和视网膜的核心物质，占整个大脑的四分之一，营养学家称为“脑黄金”。因此，该配方对预防各种心脑血管病起着举足轻重的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 油酸 亚麻 植物油 | ||
【主权项】：
一种含亚油酸与亚麻酸之比为3∶1的植物油，其特征在于：采用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合，每种植物油的含量比例不确定，而五种植物油混合后，其总重量中的亚油酸含量应为48％，亚麻酸含量应为16％。
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