[发明专利]一种冷饮的生产工艺和装置

摘要

一种冷饮的生产工艺，首先分别配制成若干种不同料液后杀菌，然后将若干种料液混合后浇模，再进行冻结、脱模和包装后得到成品；一种适用于冷饮生产的混合装置，该混合装置包含分隔料斗和连接所述分隔料斗的若干组下料装置；所述的下料装置包含抽料装置和混合腔；所述的抽料装置包含若干抽料器；另一种适用于冷饮生产的混合装置，该混合装置包含若干个定量泵，连接所有定量泵的混合腔和连接所述混合腔的下料装置；所述的下料装置包含料斗和连接料斗的抽料器。本发明提供的一种冷饮的生产工艺和装置，在浇模工序中，将配制好并经过杀菌处理的若干种溶液混合，让其相互间发生反应，从而生产出色泽多变，外形美观，口感美味的冷饮。

主权项

1.一种冷饮的生产工艺，其特征在于，包含以下步骤：步骤1、配料：分别选择不同的成份，配成若干种不同的组合溶液，盛放在不同的配料缸中待用；步骤2、分别对若干配制成的组合溶液进行杀菌；步骤3、混合：将若干杀菌后的组合溶液注入混合装置，使其相互混合均匀；步骤4、浇模：通过混合装置对模具进行浇模，使混合后的溶液盛放于模具中；步骤5、冻结该溶液，使步骤3中发生的反应和变化得到固定；步骤6、脱模并得到成型的冷饮；步骤7、进行包装；步骤8、得到成品。