[发明专利]一种面条烘干方法及其应用有效

专利信息
申请号: 200610031841.4 申请日: 2006-06-14
公开(公告)号: CN1887110A 公开(公告)日: 2007-01-03
发明(设计)人: 陈克明 申请(专利权)人: 陈克明
主分类号: A23L1/16 分类号: A23L1/16;A23L3/40
代理公司: 益阳市银城专利事务所 代理人: 舒斌;夏宗福
地址: 413200湖南*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种烘干房内气压为正压的面条烘干方法及其应用,采用上述方法的烘干房它包括房体[1],房体[1]对应两侧墙上分别设有进面口[2]、出面口[5],房体[1]内安装有与热风炉[7]相连的供热管[3]或与蒸气炉相连的散热片,其特征是房体[1]外设有出风口在房体[1]内的压力风机[4],进风口与供热管[3]相连或直接连至室温空气;在房体[1]另一对应两侧墙上设有排潮孔[6],由于本发明的烘干房内经常处于正压状态,烘干作业时,烘房内多余的湿热潮汽不用排风扇就可从排潮孔、进面口及出面口自动排出,较好地实现了“保湿烘干”原则,有效地防止面条烘干时的龟裂酥条,保证了面条质量,同时,由于设有夹墙,使烘干房外墙保暖,节约了能源。
搜索关键词: 一种 面条 烘干 方法 及其 应用
【主权项】:
1、一种面条烘干方法,它包括在烘干房内对面条进行保湿烘干,其特征是将烘干房内气压控制为正压,即控制烘干房内的气压大于烘干房外的气压。
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