[发明专利]火棘果系列有效成分的提取方法

摘要

本发明涉及一种火棘果系列有效成分的提取方法，火棘果经除杂、清洗后压榨，得火棘果汁；榨汁后的果渣用酸性低级醇水溶液浸提，经过滤、柱层析纯化、干燥得红色素；提取红色素后的果渣用乙醇或丙酮浸提，经过滤、回收溶剂、萃取纯化、干燥得黄色素；提取黄色素后的果渣用盐酸水解，经过滤、浓缩、脱色、沉淀纯化、干燥得果胶，余下的残果渣用作饲料原料。本发明工艺简单，成本低廉，产品提取率和纯度高，安全无毒，可广泛应用于食品、医药、化妆品以及饲料等领域，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。

主权项

1、一种火棘果系列有效成分的提取方法，火棘果经除杂、清洗后，从火棘果中依次提取(联产)火棘果汁、红色素、黄色素、果胶，其特征在于：提取步骤包括：(1)、经过除杂、清洗后的火棘果中加入相当于其重量0～4倍的水，压榨，过滤，得到果汁和果渣，果汁用作果汁饮料、果酒的原料；(2)、榨汁后的果渣，用酸性低级醇水溶液作浸提剂浸提，浸提温度为室温～70℃，浸提时间为2分钟至24小时，低级醇的浓度为50％～80％，pH为1～5，浸提剂的用量为火棘果重量的3～35倍；浸提液经过滤、回收溶剂后，用大孔树脂或者硅胶柱层析纯化，干燥，得到红色素；(3)、提取红色素后的果渣，用85％以上的乙醇或者丙酮浸提，浸提温度为室温～70℃，浸提时间为2分钟至24小时，浸提剂用量为火棘果重量的3～35倍，浸提液经过滤、回收溶剂后，用乙酸丁酯或者石油醚或者氯仿萃取纯化，干燥，得到黄色素；(4)、提取黄色素后的果渣，用0.1％～0.5％的盐酸水解，盐酸水解温度为70～100℃，水解时间为20～120分钟，经过滤、浓缩、脱色后，用95％的乙醇沉淀纯化，再经过滤、干燥，得到果胶；(5)、提取果胶后的残果渣，用作饲料原料。